Грибные кулечки

Красивое блюдо,которое можно приготовить к Новогоднему и Рождественскому столу!



Ингредиенты:



1 упаковка готового слоеного теста

5 картофелин средней величины

2 луковицы

200 г сухих грибов

100 г сыра

1 пучок петрушки

2 яйца

перец по вкусу



Приготовление:



1. Грибы отмочить, проварить, отжать.

2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.

3. Грибы обжарить с луком.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.

6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

7. Яйца слегка взбить.

8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.

9. Выложить кулёчки на противень, смазать
оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при
температуре 200 градусов.

10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

НА 1КГ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТО УХОДИТ 15 КРУПНЫХ ШАМПИНЬОНОВ.
УБРАТЬ НОЖКИ У ШАМПИНЬОНОВ, НОЖКИ НАРЕЗАТЬ, ОБЖАРИТЬ С ФАРШЕМ И ЛУКОМ, НАФАРШИРОВАТЬ ШЛЯПКИ, УЛОЖИТЬ В ТЕСТО И ЗАВЯЗАТЬ МЕШОЧКИ ПЕРЬЯМИ ЛУКА, ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ, СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ ИЛИ МАСЛОМ
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]