Картофельная закуска

Что нужно:
100 г твердого сыра
4 плавленых сырка
800 г картофеля
0,5 кг сахара
1-2 яйца
2 яичных желтка
1 щепотка молотого мускатного ореха
панировочные сухари
растительное масло
соль по вкусу
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Что делать:
Для приготовления блюда нужно отварить картофель, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку.
Пюре поставить на медленный огонь на 2 минуты, чтобы оно подсохло.
Постоянно помешивая, добавить яичные желтки, мускатный орех и тертый
сыр. Смесь снять с огня, посолить. В каждом сделать выемку, куда вложить
по кусочку плавленного сыра, затем закрыть ее.
Полученное обвалять во взбитых яйцах, панировочных сухарях и поджарить в кипящем растительном масле.
Готово.Добавить сахар по вкусу.
Приятного аппетита!