Пирог с творогом "Крошка"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
ПРОДУКТЫ
Тесто:
мука – 2 стакана
сахар – 0,5 стакана
маргарин – 250 г
сода – 0,5 ч.л.


Начинка:
творог – 0,4 г
сахар – 0,5 стакана
яйцо 1 шт.
манка – 1 ст.л.
ванилин
_________________________________________________________________________________________________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На стол высыпать муку, соду, сахар, положить сверху ХОЛОДНЫЙ маргарин. Ножом порубить все ингредиенты до состояния однородной маслянистой крошки. Для начинки смешать творог с сахаром, яйцом и ванилином, добавить манку. Крошку из теста делим пополам, одну часть насыпаем ровным слоем в форму. Сверху выкладываем начинку из творога, засыпаем её второй частью крошки. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до лёгкого(!) зарумянивания. Пирог очень нежный, поэтому нарезать его нужно осторожно, чтобы он не рассыпался.

Замечательный, очень простой рецепт!