Портал Поварята


Рады приветствовать Вас на нашем портале "Поварята".
Зарегистрируйтесь,пожалуйста,тогда Вы сможете видеть и комментировать все материалы форума

Тонкие картофельные блинчики

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

разное Тонкие картофельные блинчики

Сообщение  Виола в 2013-10-28, 18:39

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:
5 картофелин 
250-300 мл молока 
250-300 гр муки 
3-4 зубчика чеснока 
3 яйца 
1 ст ложка сахара 
3+2ст ложки растительного масла 
соль 
зелень-по желанию 

Приготовление:cook 
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния 
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль.Тщательно перемешиваем и даем тесту 20-30 минут отдохнуть. Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть) Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Приятного аппетита!
avatar
Виола
шеф-повар
шеф-повар

Женщина
Откуда : Москва
Russia
Баллы : 290
Благодарности : 16
Сообщения : 102

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения