Портал Поварята


Рады приветствовать Вас на нашем портале "Поварята".
Зарегистрируйтесь,пожалуйста,тогда Вы сможете видеть и комментировать все материалы форума

Оливковые колобки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

разное Оливковые колобки

Сообщение  langlena в 2014-07-14, 19:08

Крошечные булочки с оливкой внутри можно подать с бокалом вина или пива, пока гости ожидают ужин. Они также отлично подойдут для фуршета, пикника или позднего завтрака с шампанским. Если вы устраиваете большую вечеринку и много готовите, испеките колобки за три дня до праздника и храните закрытыми при комнатной температуре. Перед подачей подрумяньте в духовке, разогретой до 200 С примерно 3 минуты.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
 
40 больших оливок без косточек 
150 г тёртого пармезана 
120 г холодного масла, порезанного на кубики
200 г муки
соль, кайенский перец
1 взбитое яйцо 
 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

1. Разогреть духовку до 180С. Обсушить оливки салфетками. 
2. Положить пармезан, масло, муку, щепотку соли, щепотку кайенского перца и ложку холодной воды в кухонный комбайн и перемешать до формирования однородного теста [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
3. Разделить тесто на четыре куска, а потом каждый из них - ещё на 10. 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] 
Заверните каждую оливку в кусочек теста и покатайте шарик между ладонями, чтобы сформировался колобок. 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
4. Выложить колобки на противень, проложенный бумагой для запекания и убрать в холодильник минут на 30.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Помазать колобки взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Запекать 20 минут до золотистого цвета. 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
 
avatar
langlena
новичок
новичок

Женщина
Откуда : Москва
Russia
Баллы : 26
Благодарности : 1
Сообщения : 11

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения