Помидорчики за сутки

На 2 кг мелких (5-6см) помидор крепких типа сливок
4 стакана воды
15 ч.л. сахара
5 ч.л. соли
 0,5шт горького перца
10шт. горошин душистого перца
5 лавр листов
все вскипятить и влить 0,5 стакана уксуса.Остудить,
пока остывает-помидорчики надрезаем крестиком шкурку носик и бросаем на 10 сек в кипяток и очищаешь от шкурки --- это все очень быстро происходит и легко
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]На дно кастрюли кладем 1 головку чеснока(порезать или выдавить) и хороший пучок любимой зелени.Выкладываем помидорчики и заливаем рассолом,у меня все прекрасно  вместилось в супницу,в самый раз под завязку,постояло вечерок,а на ночь поставила в холодильник,через сутки готовы.
У меня на все про все ушло минут 40.Рассол можно не слишком охлаждать,можно заливать теплым.
Приятного аппетита!