Портал Поварята
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Курица в апельсиновой глазури

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Курица в апельсиновой глазури Empty Курица в апельсиновой глазури

Сообщение  Admin 2014-01-05, 17:20

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:
800 г куриных грудок, нарезанных на тонкие полоски
1/2 большого зеленого перца, нарезанного на тонкие полоски
1/2 средней красной луковицы, нарезанной на тонкие полукольца
1 маленький острый перец, нарезанный кубиками
1 апельсин (с цедрой)
2-3 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки молотого тмина
1/2 столовой ложки молотой паприки
1 столовая ложка семян кунжута
щепотка шафрана
1 столовая ложка меда
соль по вкусу
1/2 столовой ложки картофельного крахмала
1/2 столовой ложки холодной воды

Приготовление:
Налейте масло в антипригарную сковороду, разогрейте. Положите зеленый перец, лук и острый перец. Посолите и жарьте, пока овощи не станут мягкими. Когда овощи будут готовы, снимите их на тарелку.
Добавьте еще масла в сковороду и положите курицу. Посолите и жарьте на среднем огне. Когда курица начнет приобретать золотистый цвет, добавьте в сковороду тмин, паприку, кунжут, шафран и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте. Добавьте перец и лук в сковороду с курицей. Добавьте мед и сок апельсина. Смешайте крахмал с холодной водой и тонкой струйкой влейте в соус. Поварите, чтобы соус загустел.
Приятного аппетита!
Admin
Admin
Admin
Admin

Женщина
Откуда : Москва
Russia
Баллы : 545
Благодарности : 5
Сообщения : 211

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения