Портал Поварята
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Сельдерей

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

разное Сельдерей

Сообщение  Виола в 2013-05-14, 13:44

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

 Ученые считают
сельдерей самой полезной и безопасной зеленью? А также сельдерей
является афродизиаком.

Все очень просто: полстакана свежевыжатого сока сельдерея и по 50
граммов свежевыжатых соков яблока и груши.


Сельдерей имеет терпкий аромат и пряный вкус. Сочное, свежее, и я бы
сказала, очень жизнерадостное растение. Он, как настоящий друг, всегда
рядом: и зимой, и летом, и в межсезонье.
А полезно в сельдерее все: и листья, и стебли, и корни, и даже семена.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

• Сельдерей богат витаминами и минерами. В нем содержатся витамины
группы В, РР, А, Е, а также цинк, железо, кальций, фосфор, магний,
калий.
• В состав сельдерея входят также и эфирные масла. Именно они придают ему специфический вкус и аромат.
• Замедляет процессы старения.
• Благодаря уникальному составу, сельдерей защищает от многих видов рака.
• Укрепляет иммунитет.
• Очищает организм от токсинов, нейтрализует канцерогены, содержащиеся в табачном дыме.
• Обладает противовоспалительными свойствами, поэтому рекомендуют
применять сельдерей для лечения артритов, при ревматизме. Уменьшает
отеки и помогает при болях в суставах.
• Благотворно влияет на нервную систему, успокаивает и снимает напряжение.
• Регулирует артериальное давление. Очень полезен гипертоникам.
• Регулирует работу почек и печени.
• Благодаря мочегонному эффекту, сельдерей успешно применяется для лечения мочеполовых заболеваний.
• Сельдерей очень полезен для мужчин: восстанавливает мужскую силу.
• Помогает снизить уровень холестерина в крови.
• Стимулирует пищеварение, поэтому очень хорошо применять его для тех,
кто хочет сбросить вес. К тому же он низкокалориен. Неслучайно сельдерей
является самым известным и популярным продуктом для снижения веса.
Причем, на переваривание сельдерея организм тратит калорий больше, чем в
нем содержится.
• Содержит большое количество клетчатки, что благотворно сказывается на работе кишечника.
• Обеспечивает эластичность сосудов.
• Защищает от старческого слабоумия. И это подтверждено последними медицинскими исследованиями ученых.


Сельдерей. Противопоказания.

Сельдерей противопоказан беременным и кормящим женщинам. С
осторожностью следует применять сельдерей при варикозном расширении вен.
Если у вас есть камни в почках, обязательно проконсультируйтесь с
врачом перед тем, как будете применять сельдерей.

Калорийность сельдерея: В 100 граммах сельдерея содержится всего 16 ккал.

Как выбрать черешковый сельдерей?


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Конечно, надо обратить внимание на его внешний вид, чтобы не было
никаких почернений. Дома уже можно обратить на то, что при разламывании
стеблей сельдерея у свежей зелени такой яркий хруст имеется всегда.

Как хранить черешковый сельдерей?

Храните черешковый сельдерей в дверце холодильника, как цветы: в банку
(высокий стакан) налейте немного воды и в таком виде поставьте сельдерей
в холодильник. Так 5-7 дней сельдерей прекрасно хранится.

Сельдерей для мужчин:

Как я уже писала, сельдерей прекрасно укрепляет силы, усиливает мужскую
силу. Если принимать его с яблоком, такой рецепт – замечательное
средство для профилактики простатита. Об остальных полезных свойствах
сельдерея и для мужчин, в том числе читайте выше.

Как правильно съесть сельдерей, чтобы сохранить максимально все его полезные свойства?

Лучше всего есть сельдерей в свежем виде, без термической обработки, чтобы сохранить все его полезные свойства.

Сельдерей для похудения:
Сельдерей – прекрасная возможность привести себя в форму. При минимуме
калорий вы получите энергию – разве это не замечательно? И польза для
всего организма при этом налицо!
Разделите 100 граммов сока сельдерея на несколько приемов (все
остальное держите в холодильнике в закрытой емкости). Принимайте в
течение дня сок[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
сельдерея (можно разбавить немного яблочным, морковным или грушевым
соком – на выбор). К соку добавьте 1 чайную ложку меда, пейте перед
едой, примерно за полчаса.

Наверно, все слышали про суп из сельдерея для похудения. Как приготовить такой супчик:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
• 200-300 граммов стеблей сельдерея,
• 5 помидор,
• 400 граммов свежей капусты,
• 1 -2 красных сладких перца,
• Зелень.

Вскипятить воду, посолить её, опустить порезанные овощи, на медленном
огне с момента закипания варить 10 минут. Закрыть крышкой, посыпать
зеленью, дать настояться.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Есть такой супчик можно в течение дня неограниченно. Также неплохо приготовить себе салатики с сельдереем.

Салаты с сельдереем. Рецепты.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Перец болгарский, пекинская капуста, сельдерей, огурец. Все порезать
мелко, заправить обезжиренным йогуртом или сбрызнуть лимонным соком.

Очень нравится салат сельдерей и яблоко. Также с заправкой из лимона. Можно с этот салат еще сыра тертого добавить.

Полезные советы для хозяек: чем мельче режется черешковый сельдерей,
тем блюда получаются более сочными. Если вы почистили корни сельдерея,
держите их в подкисленной воде, чтобы они не потемнели.

Сок сельдерея. Польза.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Очень полезен сок сельдерея. Прекрасно очищает кровь, обладает
мочегонным и легким слабительным эффектом, улучшает пищеварение,
прекрасен для общего тонуса организма. Для тучных людей, при
утомляемости, диетах принимайте сок сельдерея по 1-2 чайные ложки трижды
в день. Но не переборщите с ним. Больше 100 граммов сока сельдерея в
день в чистом виде применять не рекомендуют. Все хорошо в меру!

Очень хорошо смешивать сок сельдерея с яблочным соком и морковным.
Конечно, все в свежевыжатом виде. Приучайте в таким сокам ваших детей,
сами готовьте эти соки. Пропорции берите произвольные, на свой вкус.

Попробуйте к привычным сокам добавлять понемногу сока сельдерея,
начините с этого, а затем можно понемногу увеличивать долю сока
сельдерея. Даже жара с таким соком переносится гораздо лучше. Раньше ,
выпив разбавленный сок с содой сок сельдерея, крестьяне могли работать
на жаре целый день.

Также хорошо помогает сок сельдерея при ушибах и ссадинах. Применять его следует в виде примочек.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Сок сельдерея. Противопоказания.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Аллергические реакции. Колиты, энтероколиты.
Виола
Виола
шеф-повар
шеф-повар

Женщина
Откуда : Москва
Russia
Баллы : 290
Благодарности : 16
Сообщения : 102

Вернуться к началу Перейти вниз

разное Re: Сельдерей

Сообщение  Admin в 2013-06-17, 12:31

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Admin
Admin
Admin
Admin

Женщина
Откуда : Москва
Russia
Баллы : 545
Благодарности : 5
Сообщения : 211

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения