Липовая шуба

**Магдалена** 2013-02-19, 13:46

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Говядина (мякоть) – около 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Свекла – 2 шт.
Сметана + майонез
Соль, перец – по вкусу
Все ингредиенты обжариваются и слегка протушиваются по отдельности на небольшом количестве растительного масла:
Очень мелко нарезанное мясо с луком
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Мелко нарезанный картофель
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тертая на крупной терке свекла
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Теперь собираем салат слоями - мясо, картофель, свекла, промазывая каждый слой нежирной сметаной с майонезом 50х50 (или только сметаной, или только майонезом, но мне нравится ТО сочетание – 1:1)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Салат готов. Надо сказать, что теплым он вполне идет как второе блюдо, сочетание весьма удачное!