Баклажаны в томате
Страница 1 из 1 • Поделиться
Баклажаны в томате
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] | ||
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] |
Синие баклажаны, заправленные томатным соком имеют деликатный вкус и тончайший аромат. Смело беритесь за его приготовление - и Ваши гости придут в изумление.
Ингредиенты:
- Томатный сок - 3 литра;
- Синие - 4 килограмма;
- Сахар - 1 стакан;
- Соль - 2 ст. ложки;
- Уксус - 0.5 стакана;
- Подсолнечное масло - 0.5 литра;
- Чеснок - 1 стакан;
- Сладкий перец - 5-6 штук (через мясорубку);
- Лавровый лист - 5-6 штук.
1. Для начала нарежем синие на кубики ( шкурку с синих не срезали, но если не поленится и срезать, то будет ещё вкуснее).
2. Затем в 10 литровую кастрюлю вливаем томатный сок, подсолнечное масло, ставим на плиту и варим на среднем огне.
3. Далее перекрутим сладкий перец через мясорубку.
4. Когда томатный сок закипит, ждём 20 минут и добавляем в него синие, соль, сахар, сладкий перец и лавровый лист.
5. Варим 20 минут после того как закипит до готовности.
6. Выключаем огонь, добавляем чеснок (выдавливаем его чесночницей), уксус, перемешиваем и заливаем в стерилизованные банки.
Катерина- Модератор
- Обращаться : Катя,Катюша,на ты
Откуда : Москва
Баллы : 253
Благодарности : 9
Сообщения : 90
оптимистичное
Похожие темы
» Баклажаны по-грузински
» Острые баклажаны
» Баклажаны по-португальски
» Маринованные баклажаны (за сутки)
» Баклажаны под помидорами с сыром
» Острые баклажаны
» Баклажаны по-португальски
» Маринованные баклажаны (за сутки)
» Баклажаны под помидорами с сыром
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
2019-05-31, 10:01 автор BillGest
» чай
2019-05-31, 09:57 автор BillGest
» Мясо
2019-05-31, 09:55 автор BillGest
» Страусиное мясо: польза и вред
2019-05-17, 09:49 автор BillGest
» Как правильно разделать курицу: инструкция с фото, видео
2019-05-17, 09:47 автор BillGest
» Кокос: сколько калорий, чем полезен, как выбрать и открыть, с чем сочетается
2019-05-17, 09:45 автор BillGest
» Особенности приготовления пастилы из винограда
2019-05-17, 09:44 автор BillGest
» Особенности употребления сельдерея при похудении
2019-05-17, 09:41 автор BillGest
» Особенности морковной диеты
2019-05-17, 09:40 автор BillGest
» Репа польза и вред для здоровья
2019-03-13, 11:19 автор BillGest