Салат новогодний Маскарад

**Miss Lango** 2012-12-30, 18:45

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

На просторах Инета нашла вот такой Оригинальный слоёный салат в форме маскарадной маски.
Набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным.
В виде такой «МАСКИ» также можно сделать любимую всеми «селедку под шубой» или салат "оливье", или паштет.
Я лично сделала 3 разных салата -3 разные маски

Состав:
• 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)
• 100 г сыра (мелко тертого)
• 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)
• 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)
Для заправки:
• 200 г густого майонеза
• 2 ст. л. рубленых грецких орехов
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)
• соль, перец по вкусу
Для украшения:
• зерна граната
• петрушка
• укроп

Приготовление:

На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]		1-й слой: кусочки курицы 2-й слой: 1/2 заправки
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]		3-й слой: сыр
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]		4-й слой: 1/2 заправки
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]		5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]		Украшаем зернами граната
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]		Украшаем листочками петрушки и веточками укропа