Торт Ежик

**Markis** 2013-03-08, 18:41

Ингредиенты:

-800 гр. печенья ;

-1 банка сгущенки;

-300 гр. сливочного масла размягченного;

-100-200 гр. грецких орехов ;

-какао 3-5 ст.л. – по желанию;

-пачка очищенных семечек;

-ягоды, фрукты;

-кокосовая стружка или семена кунжута (не обязательно).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

На мясорубке перемалываем печенье и половину орехов. Добавляем масло,
сгущенное молоко, какао и вторую часть орехов (покрошенных, не
перемолотых). Хорошенько вымешиваем. Кусочек теста откладываем в
сторонку. Из остальной массы формируем ежика. Семечками делаем иголки.
Из маленького кусочка теста формируем один маленький шарик (носик
ежика). Остальные шарики произвольного размера обваливаем в кокосовой
стружке или кунжуте. Глазки ежика: арахис или кокосовая стружка
смешанная с маслом.

Вокруг ежика выкладываем фрукты и шарики в кокосовой стружке. Тортик готов!