Кумато или черный помидор

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Кумато – овощная культура, называемая часто черным помидором. По всем своим параметрам кумато похож на помидор, за исключением более плотной кожуры, необычного для помидора черно-коричневого цвета
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Родиной кумато считаются Галапагосские острова. Кумато можно использовать в супах, салатах, кетчупах. Овощ богат витамином С, является мощным антиоксидантом и к тому же проявил себя как сильный афродизиак.
Он выращивается в Испании, Франции, Германии, Бельгии, Швейцарии, Швеции, Австрии, Турции, Австралии и Греции у специально отобранных производителей.  Kumato бывает различных размеров  весом от 80 до 120 граммов. Это зеленая до красновато-коричневого, и слаще, чем обычный помидор в связи с более высоким содержанием фруктозы.Они  имеют более длительный срок хранения, чем обычные томаты . Помидоры типа Kumato  считаются изысканными помидорами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

есть еще похожий сорт, черный принц)

BillGest пишет:есть еще похожий сорт, черный принц)

Да, очень похож
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Сорт томатов Черный принц отличается необычной для помидоров окраской — темно-красной, почти бордовой, отчего он и получил свое название. Цветом сорт помидоров обязан красящему веществу — антоциану, присутствующему в других красных овощах. Помидор Черный принц был выведен в Китае с помощью генной инженерии путем скрещивания дикорастущих и красноплодных томатов. Помидоры Черный принц отлично подходят как для салатов, так и для приготовления томатных соков, кетчупов и всевозможных соусов. Они обладают ярким вкусом, о чем говорят многочисленные отзывы. Кроме того, этот экзотический сорт отлично подойдет в качестве нарезки к столу. Особенно кстати он будет при приеме гостей. А вот мариновать не получится — из-за тонкой кожуры помидоры не сохраняют свою форму. Еще одним недостатком этих томатов является недолгий срок храения.