Слоеный салат "Ананас"

**Катерина** 2014-01-18, 18:45

Ингредиенты: shop

1) картофель - 3 средних
2) куриное мясо - 1 грудка
3) яйца - 3 шт
4) сыр типа "Российский" - 100 г
5) маринованные огурцы - 4-6 шт
6) красный лук - 1 средняя луковица
7) сок половины лимона
Cool

шампиньоны маринованные
9) перья зеленого лука для украшения
10) майонез
11) соль
12) черный молотый перец

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приготовление:
1. Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
4. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.
5. Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.
6. Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.
7. Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой
промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца 1-й слой: картофель 2-й
слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные
огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо 6-й слой: сыр 7-й слой: яйца.
8. Сверху выкладываем нарезанные шампиньоны в виде ананасовой "чешуи", и
вставляем перья зеленого лука, чтобы у ананаса был "хвост".
Наш салат готов! Приятного аппетита!