Соус «Хренодер»

Состав:

• 6 крупных красных сладких перцев
  
• 4 крупных корня хрена
  
• 2 головки чеснока
  
• 1 кг помидор
  
• 1 крупный горький перец
  
• соль по вкусу
  

Приготовление[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Подготовьте овощи: вымойте, перцы освободите от семян и плодоножек,
хрен и чеснок очистите, помидоры ошпарьте и очистите от кожицы.Все овощи
пропустите через мясорубку, тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
Простерилизуйте банки, перелейте в них полученный соус,
накройте капроновыми крышками и храните в холодильнике.