Творожное Рафаэлло

Ингредиенты
На 700 гр. творога - 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 250 гр. сливочного масла, 100 гр. молотых грецких орехов, 4 ст. ложки кокосовой стружки, 4 ст. ложки панировочных сухарей


Приготовление
Смешать творог, муку, сахар и яйца. Добавить орехи и снова перемешать. Влажными руками слепить шарики, обвалять в смеси кокосовой стружки и сухарей и обжарить на среднем огне на масле до образования корочки. Можно посыпать сахарной пудрой.

Предлагаю вам быстрый и вкусненький десерт. Любители сочетания сладкого и кислого лимона это оценят!

• детский творожок (без изюма) или сладкая творожная масса - 2 шт
  
• лимон - 0,5 шт, ( по вкусу)
  
• сахар - 1 ст. ложка
  
• кокосовая стружка .
  
  

• Творожок размять вилкой и скатать шарики величиной с грецкий орех.
  
• лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой,
  добавить сахар и хорошо перемешать. (Я перемолола все в комбайне)
  
• Обвалять каждый шарик в кокосике
  
• Сверху, в серединке, сделать небольшую но глубокую ямку и положить туда тертый лимон с сахаром.
  

Варианты:
можно обвалять шарики в молотом печенье или в бисквитной крошке или в
вафлях. Во внутрь можно положить: любой орех,курагу или ......

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!