Песочный пирог «Колечко клубничное»

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
ПРОДУКТЫ:
Тесто: сливочное масло или маргарин – 100 г, сметана – 200 г, сахар – 50 г, разрыхлитель – 2 ч.л., мука – 300 г (около двух стаканов) Для начинки: клубничное варенье – 150 мл (неполный стакан), сахарная пудра для посыпки.
__________________________________________________________________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если ваши домочадцы уже отказываются есть прошлогоднее варенье, испеките им этот ароматный, рассыпчатый пирог. Уверяем, что в таком виде варенье будет съедено без вопросов! Размягченное сливочное масло смешать со сметаной и сахаром. Всыпать разрыхлитель и муку и быстро замесить мягкое, жирное тесто, не прилипающее к рукам. Тесто разделить на две части. Одну часть выложить в круглую форму, распределить тесто по форме, формируя невысокие бортики. На тесто разложить слой варенья. Из второй части теста раскатать несколько жгутиков и уложить их по кругу в виде колец. Выпекать пирог в разогретой заранее духовке при температуре 170 градусов 40 минут. Готовый пирог поспать сахарной пудрой. Резать его лучше слегка остывшим, иначе горячее варенье может вытечь.
_________________________________________________________________________
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!