Огурчики на минералке

**langrina** 2012-07-09, 20:03

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

СОСТАВ:

Огурцы (небольшие и крепкие) ок.1 кг
свежая зелень (пучок укропа/петрушка и др. что есть под рукой)
небольшая головка чеснока
перец горошком
морская соль (вобщем крупная) 2-4 ст.л. (по вкусу)
газированная вода 1 л. (сильно газированная лучше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рецепт
очень прост. Огурчики хорошо промыть, отрезать у них попки, выкладываем
в посуду на предварительно разломанный пополам пучок укропа/петрушки
(вторую половину оставляем для верха), добавляем дольки чеснока, перец.

Переливаем
минералку в ёмкость, расстворяем в ней соль и заливаем наши огурчики,
они должны быть покрыты полностью, сверху кладём оставшуюся часть
зелени.

Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки. Я огурчики
делала ближе к вечеру, а вот утром уже сняла пробу... м-м-м-м....Всё,
сказка! Приятного Аппетита!