Портал Поварята


Рады приветствовать Вас на нашем портале "Поварята".
Зарегистрируйтесь,пожалуйста,тогда Вы сможете видеть и комментировать все материалы форума

Шикарное мороженое

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

разное Шикарное мороженое

Сообщение  Незнакомка в 2012-06-20, 17:25

Без ложной скромности, это мороженое действительно
шикарное. Во-первых, его очень-очень просто приготовить, даже тем, у
кого нет мороженицы! Дело в том, что оно застывает, не образуя
кристаллов, поэтому его не нужно перемешивать, а ведь многие ленятся
делать мороженое дома из-за этой процедуры. Во-вторых, готовится это
мороженое без яиц, значит не надо ничего долго варить! И в-третьих, его сливочный-шоколадный вкус и нежная бархатистая текстура тоже совершенно
волшебные. Настоятельно рекомендую попробовать, оно еще никого не
разочаровало!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

  • Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 200 г
  • Молоко сгущенное — 395 г (1 банка)
  • Сливки от 33% — 600 мл
  • Печенье шоколадное (поломанное на кусочки) — 120 г
  • Батончик Toblerone (шоколад с орехами, батончик Mars и т.д. и т.п.) (порубленный на кусочки) — 100 г

Приготовление:


  1. Шоколад расплавьте на водяной бане или в
    микроволноке. В микроволновке: 30 сек на МАХ мощности, затем перемешать и
    повторить при необходимости. Отставьте в сторону на 5 минут, чтобы он
    слегка охладился.
  2. Тем временем взбейте вместе сливки и сгущенку до однородного состояния. Постепенно добавьте шоколад.
  3. Вмешайте
    ваши добавки. У меня это шоколадное печенье и кусочки шоколада
    Toblerone. Вы можете использовать одно печенье или заменить его
    шоколадом с орехами или кусочками шоколадного батончика типа Mars, здесь
    фантазия может быть безгранична.
  4. Вылейте мороженое в контейнер для заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.
Я не могла поверить, что мороженое не закристаллизуется при замерзании, но это ФАКТ! Smile
avatar
Незнакомка
Модератор
Модератор

Обращаться : Варвара,Варенька,на ты
Женщина
Откуда : Москва
Russia
Баллы : 153
Благодарности : 1
Сообщения : 58

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения