Шикарное мороженое

Без ложной скромности, это мороженое действительно
шикарное. Во-первых, его очень-очень просто приготовить, даже тем, у
кого нет мороженицы! Дело в том, что оно застывает, не образуя
кристаллов, поэтому его не нужно перемешивать, а ведь многие ленятся
делать мороженое дома из-за этой процедуры. Во-вторых, готовится это
мороженое без яиц, значит не надо ничего долго варить! И в-третьих, его сливочный-шоколадный вкус и нежная бархатистая текстура тоже совершенно
волшебные. Настоятельно рекомендую попробовать, оно еще никого не
разочаровало!


Ингредиенты:

• Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 200 г
  
• Молоко сгущенное — 395 г (1 банка)
  
• Сливки от 33% — 600 мл
  
• Печенье шоколадное (поломанное на кусочки) — 120 г
  
• Батончик Toblerone (шоколад с орехами, батончик Mars и т.д. и т.п.) (порубленный на кусочки) — 100 г
  

Приготовление:

1. Шоколад расплавьте на водяной бане или в
   микроволноке. В микроволновке: 30 сек на МАХ мощности, затем перемешать и
   повторить при необходимости. Отставьте в сторону на 5 минут, чтобы он
   слегка охладился.
   
2. Тем временем взбейте вместе сливки и сгущенку до однородного состояния. Постепенно добавьте шоколад.
   
3. Вмешайте
   ваши добавки. У меня это шоколадное печенье и кусочки шоколада
   Toblerone. Вы можете использовать одно печенье или заменить его
   шоколадом с орехами или кусочками шоколадного батончика типа Mars, здесь
   фантазия может быть безгранична.
   
4. Вылейте мороженое в контейнер для заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.
   

Я не могла поверить, что мороженое не закристаллизуется при замерзании, но это ФАКТ!