Хачапури по-харьковски
Портал Поварята :: Выпечка :: хачапури
Страница 1 из 1 • Поделиться
Хачапури по-харьковски
Ингредиенты
Мука пшеничная (Для теста) — 4 стак.
Кефир (Для теста) — 2 стак.
Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
Сода (Для теста- не гасить) — 1 ч. л.
Соль (Для теста) — 1 ч. л.
Масло сливочное (Для теста) — 2 ст. л.
Сыр твердый (Начинка) — 200 г
Сырок плавленый (Начинка) — 2 шт
Яйцо куриное (Начинка) — 2 шт
Чеснок (Начинка) — 3 зуб.
Приготовление
Смешать все ингредиенты на тесто, хорошо его вымешав оставить накрыв салфеткой.
Далее приступаем к начинке. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить яйца и чеснок.
Тесто и начинку разрезают на ровных 10 частей. Далее раскатать тесто и в него положить шарик начинки и раскатать, но не сильно тонко. Разогреть сковороду и жарить каждый хачапури по 3 минуты с каждой стороны. Готовые смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Мука пшеничная (Для теста) — 4 стак.
Кефир (Для теста) — 2 стак.
Сахар (Для теста) — 1 ч. л.
Сода (Для теста- не гасить) — 1 ч. л.
Соль (Для теста) — 1 ч. л.
Масло сливочное (Для теста) — 2 ст. л.
Сыр твердый (Начинка) — 200 г
Сырок плавленый (Начинка) — 2 шт
Яйцо куриное (Начинка) — 2 шт
Чеснок (Начинка) — 3 зуб.
Приготовление
Смешать все ингредиенты на тесто, хорошо его вымешав оставить накрыв салфеткой.
Далее приступаем к начинке. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить яйца и чеснок.
Тесто и начинку разрезают на ровных 10 частей. Далее раскатать тесто и в него положить шарик начинки и раскатать, но не сильно тонко. Разогреть сковороду и жарить каждый хачапури по 3 минуты с каждой стороны. Готовые смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Катерина- Модератор
- Обращаться : Катя,Катюша,на ты
Откуда : Москва
Баллы : 253
Благодарности : 9
Сообщения : 90
оптимистичное
Портал Поварята :: Выпечка :: хачапури
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
2019-05-31, 10:01 автор BillGest
» чай
2019-05-31, 09:57 автор BillGest
» Мясо
2019-05-31, 09:55 автор BillGest
» Страусиное мясо: польза и вред
2019-05-17, 09:49 автор BillGest
» Как правильно разделать курицу: инструкция с фото, видео
2019-05-17, 09:47 автор BillGest
» Кокос: сколько калорий, чем полезен, как выбрать и открыть, с чем сочетается
2019-05-17, 09:45 автор BillGest
» Особенности приготовления пастилы из винограда
2019-05-17, 09:44 автор BillGest
» Особенности употребления сельдерея при похудении
2019-05-17, 09:41 автор BillGest
» Особенности морковной диеты
2019-05-17, 09:40 автор BillGest
» Репа польза и вред для здоровья
2019-03-13, 11:19 автор BillGest